Rezept: Grüner Smoothie mit Papaya

Image

Zutaten in Bioqualität

  • 4 Blätter Eichblatt-Salat
  • 1 Handvoll zerkleinerte Spinatblätter
  • 1 Handvoll zerkleinerte Petersilie
  • ½ verzehrreife Avocado
  • ½ reife Papaya
  • ½ frisch gepresste Zitrone
  • 350 ml stilles Wasser

Zubereitung

Blattsalat, Spinat und Petersilie waschen und zerkleinern.

Avocado halbieren von der Schale befreien, Papaya halbieren und schälen (Kerne entfernen, sie können aber auch mitverwendet und gemixt werden). Alle Zutaten mit der frisch gepressten Zitrone und dem Wasser in den Mixbehälter. Bei niedriger Stufe beginnen, dann bei hoher Stufe ca. 30-45 Sekunden cremig mixen.